MENU TERROIR
Apéritif Local et saucisson
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Garbure Paysanne
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Rillettes de canard au foie gras
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Cuisse de canard et pommes de terre persillées
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Croustade aux pommes et à l’Armagnac
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Vin rouge et rosé, café
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Armagnac offert
NB. Vins servis au pichet, ne peuvent être emportés à la fin du repas.
MENU SPECIAL
Apéritif local et saucisson
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Melon – Jambon de pays
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Toasts de foie gras entier mi-cuit au torchon et toasts de confiture de figue
Vin blanc aux figues
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Cochon de lait et légumes braisés
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Croustade aux pommes et à l’Armagnac
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Vin rouge et rosé, café
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Armagnac 1€
NB. Vins servis au pichet, ne peuvent être emportés à la fin du repas.
MENU ETE
Apéritif local et saucisson
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Terrine de campagne au foie gras et melon
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Foie gras mi-cuit au torchon et son vin blanc moelleux aux figues
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Magret de canard façon jambonneau et ses tomates provençales
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Croustade aux pommes et à l’Armagnac
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Vin rouge et rosé, café
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Armagnac offert
NB. Vins servis au pichet, ne peuvent être emportés à la fin du repas.
MENU POULE AU POT
Apéritif local et saucisson
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Bouillon de Poule
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Rillettes de canard au foie gras
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Poule au pot farcie Légumes et sauce aux câpres
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Croustade aux pommes et à l’Armagnac
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Vin rouge et rosé, café
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Armagnac offert
NB. Vins servis au pichet, ne peuvent être emportés à la fin du repas.